Glutation je jedinjenje koje se prirodno nalazi u ljudskom organizmu i ima važnu ulogu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Spada u antioksidanse, odnosno supstance koje pomažu u neutralisanju slobodnih radikala i doprinose očuvanju normalne funkcije ćelija.
U kozmetici se glutation koristi prvenstveno zbog svojih antioksidativnih svojstava. Najčešće se nalazi u proizvodima namenjenim nezi kože lica sa neujednačenim tenom i hiperpigmentacijama, kao i u formulacijama koje imaju za cilj da doprinesu zaštiti kože od oksidativnog stresa izazvanog spoljašnjim faktorima, poput zagađenja i UV zračenja, i podrže svežiji i ujednačeniji izgled tena.